おはようございます
三起均整院の筒井です。
今日の健康情報は【糖化とはなんですか？】
体にエネルギーを補給するには糖質が必要です。
糖質が体に入るとブドウ糖に分解されます。
そしてエネルギーになるわけですが取りすぎるとどうなるかと言いますと中性脂肪となり肝臓に脂肪が蓄積してしまいます。
運動をしている人はまだいいのですが運動もしないで糖質を多く取っていますと中性脂肪が増え脂肪肝になってしまいます。
また余った糖質はタンパク質と結合して糖化が起こってしまいます。
ホットケーキを焼いた時に表面にが茶色になるあれを想像して下さい。
最終的には週末物資AGE,sとなり体のあちこちにこびりつきます。
これは分解しづらい物質で生活習慣病の原因となります。
また、アルツハイマーの原因とも言われていますので糖質、甘いものの取り過ぎには気をつけましょう。
糖質、甘いものが好きな人は水をよく飲み体を動かすことを行いましょう。
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#糖化#甘いもの
